Arôme fort et saveur Sichuan poivre blanc grains en poudre en vrac pour les produits de boulangerie

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Description du produit:

Le poivre blanc a une variété d'utilisations en cuisine, voici quelques-unes des plus courantes:

1. Piment: Le poivre blanc est souvent utilisé pour donner une légère chaleur et une saveur épicée à divers plats, adaptés aux soupes, ragoûts, viandes, poissons et légumes.

2. Déodorant: Lors de la cuisson des fruits de mer ou de la viande, ajouter une petite quantité de poivre blanc peut aider à éliminer les odeurs désagréables.

3. Sauces de cuisson: Le poivre blanc est un ingrédient clé dans de nombreuses sauces et condiments, comme la sauce au poivre blanc et le sel épicé.

4. Torréfaction: Le poivre blanc peut faire partie d'un massage à sec pour les viandes ou les poissons lors de la torréfaction pour améliorer la saveur.

5. Risotto et riz frit: Le poivre blanc peut améliorer le goût du risotto ou des plats de riz frit.

6. Marinage: Le poivre blanc peut ajouter de la saveur et de la profondeur à la marinage des viandes ou des légumes.

7. Soupes de cuisson: Le poivre blanc est couramment utilisé dans les soupes claires et autres plats à base de bouillon pour ajouter un coup de pied légèrement épicé.

8. Mélanges d'épices: Le poivre blanc peut être mélangé avec d'autres épices pour créer des mélanges d'épices pour ajouter de la saveur ou comme condiment de table.

9. Cuisiner du curry: Dans certains plats au curry, le poivre blanc peut être utilisé pour ajouter de l'épicerie.

10. Cuisson: Dans certains produits de cuisson, comme les biscuits au poivre et au sel ou d'autres produits de cuisson aromatisés, le poivre blanc peut également être utilisé comme assaisonnement.

Le poivre blanc a une saveur plus douce que le poivre noir, mais il conserve toujours une saveur épicée, de sorte que la quantité utilisée dans la cuisson peut être ajustée en fonction du goût personnel et de la tolérance à l'épicerie.

Paramètres techniques: